Wakoli Damastmesser EDIB Pro Chai Dao 17cm Pakkaholzgriff

Das Wakoli EDIB Pro Damast Chai Dao ist ein vielseitiges Küchenmesser im chinesischen Stil, das durch seine breite, hohe Klinge von 17 cm überzeugt. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Zerkleinern und Aufnehmen von Gemüse, Fleisch und Kräutern. Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern, der einen Härtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieser sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt sicher in der Hand, ist feuchtigkeitsbeständig und formstabil. Der feine V-Schliff von 12–14° ermöglicht präzise und kontrollierte Schnitte. Das Messer ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet und wird in einer eleganten Geschenkbox mit Wakoli-Logo geliefert. Es ist ideal für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Design legen. Die individuelle Damaststruktur macht jedes Messer zu einem Unikat. Pflegehinweise: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet. Gesamtlänge: 32 cm, Grifflänge: 15 cm.