Wakoli Damastmesser EDIB Kleines Santoku 12cm Pakkaholzgriff

Das Wakoli EDIB Damast Kleines Santoku ist ein präzises Küchenmesser für feinere Arbeiten. Mit einer kompakten 12 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und einem harten VG-10-Kern (60±2 HRC) bietet es langanhaltende Schärfe. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) ermöglicht saubere Schnitte, ohne das Schnittgut zu quetschen. Das individuelle Damastmuster verleiht jedem Messer einen einzigartigen Look. Der ergonomische Griff aus braunem Pakkaholz sorgt für einen sicheren und angenehmen Halt, auch bei längerer Nutzung. Das leichte und kompakte Design macht es zur perfekten Wahl für Gemüse, Fleisch, Kräuter und Fisch, wo ein großes Kochmesser zu sperrig wäre. Das Santoku ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Es wird in einer schützenden Geschenkbox geliefert, was es zu einer idealen Ergänzung für die eigene Messersammlung oder als Geschenk macht. Zur Pflege ist Handwäsche empfohlen, da das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Gesamtlänge: 23 cm.