Wakoli Asiamesser Damast Hakata Bocho 22,5cm Klinge Olivenholz

Entdecken Sie das Wakoli Asiamesser Damast Hakata Bocho, ein hochwertiges Küchenmesser, das japanische Ästhetik mit moderner Funktionalität verbindet. Die 22,5 cm lange Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem robusten VG10-Kern überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der beidseitige V-Schliff im Winkel von etwa 15° ermöglicht präzise, kontrollierte Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch. Ein auffälliger Hammerschlag auf der Klinge reduziert nicht nur die Anhaftung von Schnittgut, sondern verleiht dem Messer auch eine einzigartige Optik. Der ergonomisch geformte Griff aus echtem Olivenholz liegt komfortabel in der Hand und unterstützt sicheres Arbeiten. Mit einem Härtegrad von 60±2 HRC ist dieses Messer ideal für Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität und Performance legen. Perfekt für die moderne Küche.