Meine Orangerie Kaffir Limette Citrus hystrix

Die Kaffir-Limette (Citrus hystrix) ist eine exotische Rarität mit unverwechselbarem Duft und außergewöhnlicher Aromatik. Ursprünglich aus dem tropischen Südostasien stammend, ist sie dort fester Bestandteil der asiatischen Küche – vor allem in Thailand und Indonesien. Typisch sind ihre runzeligen, dickschaligen Früchte und das markante Doppellaub, bei dem sich zwei Blätter aneinanderfügen wie Flügel. Doch nicht nur die Früchte, auch die Blätter sind essbar und werden als feines Würzkraut geschätzt: sie verleihen Currys, Suppen und Saucen ihr unvergleichlich frisches, zitroniges Aroma. Neben ihrer Schönheit ist die Kaffir-Limette auch praktisch – ihre ätherischen Öle wirken mückenabweisend, und der Duft ihrer Blätter ist schlicht betörend. Besonders hervorzuheben sind das doppelblättrige, dekorative Laub, die runzeligen, aromatischen Früchte mit intensiven ätherischen Ölen, die duftenden Blüten mit hohem Zierwert und die essbaren Blätter, die in der asiatischen Küche sehr beliebt sind. Die Pflanze ist wärmeliebend und kompakt wachsend, was sie ideal für den Anbau in Innenräumen macht.