Emile Henry Brotbackform Grand Cru Rot Keramik

Die Emile Henry Brotbackform Grand Cru vereint französische Töpfertradition mit moderner Funktionalität. Hergestellt aus hochwertiger, von Hand gefertigter Keramik in Burgund, überzeugt diese Form durch ihre herausragende Qualität und Ästhetik. Das spezielle, harte Email ist besonders widerstandsfähig gegen Stöße und Temperaturwechsel, sodass die Form direkt aus dem Gefrierfach in den heißen Backofen gestellt werden kann. Ohne Haarrisse zu bilden, ist sie zudem spülmaschinengeeignet und behält ihre Farbe.

Der gewölbte Deckel mit Belüftungslöchern reguliert den Feuchtigkeitsgehalt während des Backvorgangs. Dies sorgt für eine weiche Krume und eine perfekt knusprige Kruste bei Baguettes und authentischen Brotsorten. Die Form ist sauerteigbeständig und kann sogar direkt zum Schneiden des Brotes verwendet werden. Mit einem Volumen von 1800 ml und den Maßen 22 x 13 x 8,5 cm bietet sie idealen Raum für Ihre Backkreationen. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Technik für unvergleichliche Backergebnisse.