BIG-PAN Gusseisen Kazan 10L mit Aluminiumdeckel Orientalisch Schwarz

Erleben Sie die echte Kunst der orientalischen Küche mit diesem authentischen usbekischen Kazan aus massivem Gusseisen. Dieses traditionelle Kochgefäß ist mehr als nur ein Topf – es sorgt für intensiven Geschmack, saftiges Fleisch und perfekt gegarten Reis, wie beim originalen Plov. Der massive Gusseisenkörper speichert Hitze besonders lange und verteilt sie gleichmäßig, wodurch Speisen schonend garen und weniger anbrennen. Der leichte Aluminiumdeckel sorgt für optimale Dampfzirkulation und hält die Feuchtigkeit im Topf, was zu einem perfekten Ofeneffekt führt. Gerichte ziehen nach und werden besonders zart. Mit jeder Nutzung entsteht eine natürliche Patina, die einen effektiven Antihaft-Effekt ohne chemische Beschichtung bietet. Dieses traditionelle Sandgussprodukt aus Usbekistan ist ein echtes Unikat und bei richtiger Pflege extrem langlebig. Ideal für die Zubereitung von Plov, Grillgerichten und für die Outdoor-Küche. Vor dem ersten Gebrauch ist ein Einbrennen erforderlich, um die Langlebigkeit und optimale Nutzung zu gewährleisten. Nach dem Kochen sollte der Topf mit warmem Wasser gereinigt, gründlich getrocknet und leicht eingeölt werden. So entsteht mit der Zeit eine wertvolle Patina, die den Kochgenuss steigert und den Topf pflegeleicht macht.